Tallarines
pimiento rojo y verde
2 dientes de ajo
gambas
aceite, sal
PREPARACIÓN:
cocer los tallarines según instrucciones y reservar, según haya terminado ponerlos en agua fría para que no se pasen y reservar, esta receta a mi me gusta hacerlos con tallarines frescos, pero con los que tengamos estará bien.
Cortar los pimientos en juliana, y rehogar en la sartén con un chorrito de aceite, cuándo veamos que están casi terminados añadir el ajo bien picado y seguir removiendo, añadir las gambas rectificar de sal, poner los tallarines bien escurridos y ¡darles unas vueltas pero no hace falta salir de la cocina para la vuelta eh!!
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