Obleas ( la cocinera )
Huevo cocido
Atún en escabeche
Aceitunas
Tomate frito
Pimientos del piquillo
PREPARACIÓN:
poner unas cucharadas de tomate frito, el atún desmigado, el huevo en trocitos pequeños, aceitunas picaditas, yo le he puesto unos pimientos del piquillo de los que venden en Mercadona que están con cebolla, remover bien, hemos sacado las obleas del frigorífico para que estén a temperatura ambiente, una vez todo preparado ir rellenando las obleas y cerrando, los bordes tienen que quedar bien cerrados para que no se abran al freír, en una sartén con bastante aceite ir friendo de pocas en pocas para que de tiempo y no se quemen. listas para comer.
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